Beschrijving

Terre de Jules, bekend om zijn biologische wijnbouw, presenteert deze zuivere Pinot Noir uit Pays d’Oc. Deze uitgestrekte Zuid-Franse regio biedt diverse terroirs en een mediterraan klimaat, ideaal voor de delicate Pinot Noir druif om zowel rijpheid als frisheid te ontwikkelen.
De vinificatie richt zich op het behoud van de primaire fruitaroma’s en de natuurlijke elegantie. Zorgvuldige oogst en fermentatie in roestvrij staal garanderen frisheid en zuiverheid, met een zachte extractie voor soepele tannines en typische fruitigheid. Dit resulteert in een toegankelijke, karaktervolle rode wijn.
In het glas toont de wijn levendige aroma’s van rode bessen zoals aardbei en framboos, aangevuld met subtiele kers en een vleugje kruidigheid. De smaak is sappig, verfijnd, met zijdezachte tannines en een verfrissende zuurgraad. Een schone, fruitige afdronk maakt deze wijn breed inzetbaar bij lichte vleesgerechten, gevogelte of vegetarische schotels.